1. Sebelum menggunakan mesin mi, jalankan siaga selama beberapa saat untuk memeriksa sama ada mesin mempunyai bunyi yang tidak normal dan pengoperasian setiap bahagian.
2. Jangan campurkan tepung dengan kekotoran keras, jika tidak, ia akan merosakkan roller tekanan dan pisau doh.
3. Jauhkan jarak antara tangan dan roller tekanan semasa operasi untuk mengelakkan bahaya, dan jangan gunakan tongkat kayu atau alat lain untuk membantu memberi makan mi, jika tidak, mesin akan mudah rosak.
4. Jika sudah lama tidak berfungsi, oleskan minyak yang boleh dimakan pada roller tekanan dan pisau doh untuk pencegahan karat.
Item penyelenggaraan:
Setelah digunakan, bersihkan permukaan mesin dan lap mesin dengan kain lembap. Pada masa yang sama, sapukan pelincir pada bahagian yang perlu dilincirkan. Periksa sesak dan keausan tali pinggang dengan kerap, dan sesuaikan atau ganti tepat pada waktunya.
